パンの写真や里山ベーカリーの写真

里山ベーカリーは茨城県笠間市の小さなパン工房です。

 

当店はパン生地に砂糖・卵・乳製品・油脂・保存料を使わず、すべての工程を手作業で行う“手づくり無添加パン”を作っています。

 

小麦本来の味と香りを楽しめるパン作りを目指し、酵母にはホシノ天然酵母、小麦粉は北海道産の強力粉茨城県常陸大宮~常陸太田産の全粒粉を使用。和洋を問わず、いろいろな食事によく合う素朴で滋味あふれる味わいです。

 

また、全粒粉には小麦の胚芽と皮が含まれており、食物繊維やミネラルが豊富な健康パンでもあります。

(文・HPデザイン 小久保敬一)

<お知らせ 2017.8.28>

2017年9月より、営業日時を以下の通り変更いたします。

 

       毎週 金曜 10:00~17:00(完売終了)

 

 

 

里山ベーカリー 店主

上田友美

 

<<お願い>>

当サイトにリンクしていただいた方は、お手数ですがご一報ください。